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周凡走到灶台前,穿上围裙,一手拿起菜刀,一手拿起那条草鱼。
“唰唰唰……”
刀芒闪烁时,鱼鳞很快便是被处理干净。
草鱼细刺较多,可在周凡手中,那些鱼刺尽皆都是从鱼肉之中抽离开来。
“咻咻咻……”
菜刀连连划过,每一刀,在周凡手中都施展出恰到好处的力度和角度。
一块块菱形鱼片便是被周凡手中的菜刀切了出来。
它们十分整齐,因是菱形的原因,大小一样,而厚度也尽皆一样,丝毫不差!
“滋滋滋……”
起锅加油!
在柴火的燃烧下,菜锅很快就热了起来。
随后,周凡右手一挥,切好的姜丝蒜末辣椒丁便是纷纷撒入锅中,顿时一阵浓郁的香味便传了出来。
摆放在砧板之上的鱼片,也是被周凡一块块的放入锅中。
……
很快,一道红烧鱼片便是被摆上了盘子。
周凡把调好的酱汁浇到鱼片之上,随后撒上葱花,放入香菜,端着盘子放到了小院子里已被李若依摆好的桌子上。
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