第四十九章：戎菽（1 / 2）

“钜子，徐大哥，你们带回了这么多菽豆干嘛！”

听到了动静，田玉儿从厨房里跑了出来，额头的秀发被水汽打湿，平添了几分柔美。

徐弱开口回答道：“国人们说麦田里混种菽豆长势惊人，送给我们一些尝尝！”

江寒含笑不语，他之所以让民众们将菽豆和麦子混种，是因为菽豆科植物有独特的固氮作用，这是初中生物常识。

混种后，田里就相当于多了一些固氮器，后世的麦豆间作也是一种提高作物产量的好方法，不过菽豆增产，更多的是因为代田法的效果。

况且他种植的还是如今天下品种最优良的菽豆。

他在阅读的齐国的典籍中看到过这么一件事：“齐桓公北伐山戎，出冬葱与戎菽，布之天下”。

两百年前齐桓公越过燕国，北上征伐山戎时，带回来了一种戎地菽豆，颗大粒圆，十分可口，而且一亩产量是中原菽豆的两到三倍。

山戎位于碣石以东，辽东辽西一带，所以那戎菽，应该就是后世的东北大豆。

菽豆就算不用来吃，用作榨油也是挺好的。

江寒把带着壳的菽豆扔在了院子里，对屋里下棋的庖丁、黄渭两个人喊道：“胖子、老黄，你们快出来！有新菜品！”

黄渭和高敬奴并没有离开孟乡，他们在江寒等人离开临淄的时候一直守在了庄子里。

因为庄里有很多墨家收集来的典籍和江寒画的图纸、手稿，没有人留守，他很不放心。

所以黄渭和高敬奴就成了庄子里的护院。

听说有新的菜品，庖丁一阵风一样跑了出来，爆发出了一个胖子不该有的敏捷。

“子义，什么新菜品？杀猪还是宰羊？”

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