第43章 张掌柜的良苦用心（1 / 2）
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此刻的后厨当中，叶梓萱正在教林大厨跟林大海等人如何熬煮凤凰芙蓉汤，每一个步骤都讲得非常的详细。
等叶梓萱讲完示范完之后才让他们都各自操作一番。等叶梓萱尝过味道觉得可以可以之后才让他们出师。
等叶梓萱安排好一切之后，厨房里面的帮工也把叶梓萱要求的方式把菜装成一碟碟的送上去。
等大家来到餐桌前就看到两个冒着热气的锅子，旁边摆放的都是一些已经片好的生肉，肉丸以及一些洗干净的白菜或者豆皮豆腐。
“东家你是准备让我们吃生的吗？”
店小二鼓起勇气凑到张掌柜的跟前问出了所有人的心声。
“等一下你就知道了。”
张掌柜的话刚落，叶梓萱已经往特制的锅子底盘放进了烧得通红的木炭了。
“大家都坐下来吧。今天我教大家一个新吃法。特别是招待客人的店伙计可要看清楚了。”
等大家都围坐在餐桌前时，叶梓萱独自一人站起来高声说道。
“现在天气越来越冷，酒楼的客人也会少了很多，所以我跟张叔商量了一下，决定推出一种新吃法。”
“这种吃法就叫火锅，所有的吃食我们都可以现煮现吃，到时候有顾客来吃饭不懂我们就要示范一下给他看。”
“我们火锅这个汤底就叫凤凰芙蓉汤，一般我们都是先喝一些汤水才进行下一步的。现在大家先喝点汤先，等一下我会进行示范的。”
叶梓萱的话刚刚落下，大家就迫不及待想要尝尝这个冒着香味奶白色的汤了。
“真好喝这个汤，而且喝下去嘴里有点香辣的味道，特别的开胃。”
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