第55章 看这勾男人给你把银子给赚的！（1 / 2）

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第55章看这勾男人给你把银子给赚的！

张氏和李氏先是煮了一些加了细米的米饭。因为今天夏青又买了好些细米回来，所以这次细米和糙米的比例基本是一比一。

家里可是从来没给煮过这么多的细米啊。

鸡下水，夏青让高大牛和高二牛按照自己说的方法给清理出来了。告诉张氏和彭氏，一回儿厨房里忙活的差不多了就让自己去厨房做这个菜。

这古代的人因为不会处理这些动物的下水，所以基本上杀完鸡啊猪啊这些的内脏都扔掉了。

夏青可是知道的，这些动物的内脏可是好东西。在现代别提多受欢迎了。

张氏和李氏先是炒了盘土豆肉丝。又照着夏青之前教的方法给做了一些锅巴土豆。

又用肥肉熬了些肉渣，炒了地里摘回来的大白菜。

家里原本熬的油渣都被周氏和胡氏给抢走了。只能用夏青今天买的肉先给熬上一些。

等张氏和胡氏做好这些以后，就去堂屋叫了夏青，去做已经按照夏青要求切切好的鸡下水了。

高大牛和高二牛则留在堂屋继续陪着高大海。

夏青先是在锅里给放了好多油，等到锅里的油都给沸腾的差不多了。夏青又给放了一些野花椒到锅里。

然后再把鸡下水给倒在锅里，不断翻炒。

这厨房里可就是慢慢就给飘出了香味。

等到快起锅的时候，夏青又给撒上了一些葱花。

一盘色香味俱全的鸡杂就这么做好了。

不过夏青倒是觉得美中不足，首先少了泡椒和辣椒，其次就是少了泡姜。

辣椒和姜可是两味十分重要的调料。

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