第86章 松花蛋腌制成功（1 / 2）

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送走刘庆月后，刘思莹又来到了孙大同家。

上次从清平县回来，刘思莹便同孙大同说起了她的养鸡鸭计划，孙大同听后自是十分赞同。

也是这个时候，刘思莹才知道，孙老太竟然是孵鸡鸭仔的高手。以前也常孵化鸡鸭仔卖钱，只是后来年岁渐长，儿子也成年开始赚钱养家，她这才不再辛苦的孵化种蛋。

刘思莹与孙老太约定好，由孙老太带领一些年纪大的妇人在家中孵化鸡鸭仔，种蛋由她提供，还会给一些人工费。孙老太自是欣然应允，算算时间，种蛋孵化也近十天了。

进入孙老太准备的专门孵化种蛋的房间，刘思莹就看到她正弯腰站在炕边，翻动着种蛋。

“婶婶，现在种蛋的情况如何，还有多少时日才能孵化出来啊？”

“思莹来了，”孙老太回身朝着刘思莹笑笑，又继续翻动种蛋，“这孵化种蛋可是需要时间的，而且种蛋对于温度也有要求，现在孵化还不到十天，还早着呢。”

刘思莹只在书上看到过人工孵蛋，具体的她还真没亲自参与过，因此很感兴趣的走到炕边，学着孙老太的样子轻轻地给种蛋翻个。

“婶婶，那小鸡小鸭孵化出来，具体需要多少天啊？”

“哈哈，首先啊，鸡仔和鸭仔孵化的时间是不一样的。”见着刘思莹似乎很感兴趣，孙老太也来了教学的兴致。

“鸡仔孵化出壳大概要二十一天左右，鸭仔出壳的时间要更长点，大概二十八天左右。其实啊，最关键的还是要掌握好温湿度，不然是孵化不出来的。”

将一片鸡蛋翻完个，孙老太赶紧拿起用稻草做的草席子，将种蛋全都盖好。“可不能让温度散了，一定要保持住温度才行。”

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