第74章 岂不是很丑（1 / 3）
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第74章岂不是很丑
“方便，也不是什么秘密。”
“我这就跟你说，你记一下啊。”
“把准备的蒜剥除外皮留下最后一两层，把根跟尾巴剪掉，但是要留一公分方便拿……”
“处理完了就是清洗，然后晾晒。”
“晾晒的时候记得大头朝上、尾部朝下，务必把水分晾干，不然蒜会变绿。”
“再然后就是一斤白糖，一百二十克盐，三斤米醋一起倒入盆里搅拌。”
“随后找个陶瓷罐把蒜装进去，再把调料倒进去密封腌制就行！”
白乔薇开口的同时顺便将锅里剩余的饭盛到自己带来的碗里，然后打了水来洗锅。
期间张婶要上前来帮忙，被她温柔的推到了一旁。
白乔薇手脚麻利的洗完锅碗还将灶台擦拭了一边后，正好关于糖蒜的腌制方法也讲完了。
“乖乖，难怪我觉得那糖蒜那么好吃，这可得浪费不少白糖跟盐啊。”
米醋价格倒也罢了，白糖跟盐可不便宜。
“是啊，料的比例足够才能腌制好，张婶记下了吧？”
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