第54章 香菇鸡肉拉面（1 / 2）

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再次加水揉成面团，揉了一会儿继续加少入量的水，然后用双手握拳按压面团，继续用手将面团的表面均匀的按压一遍，助其均匀上劲。

片刻后只见夏飞霜再次双手握拳，用手指背蘸水在面团上用力压，让面团吸收水分变软，使其更有筋性。

然后左手按住面团，右手抓着少量面团在案板上往前搓，手臂伸直后抓回，压到面团上，搓好后右手再次抓起另一坨面团用同样方法往前搓，如此循环，直至将所有面团分批搓按了一编。

所有面团揉挫光滑后盖上湿布饧发，放置十五分钟后，夏飞霜开始抻拉面。

香菇鸡肉汤炖好后捞出里面的鸡腿的香菇，下入抻好的拉面，面煮好后，装了十几碗，每碗中放上一个鸡腿，少许香菇，撒上野山葱。

“大家快点吃，一会儿面坨了可就不好吃了。”

夏飞霜说罢率先端起两小碗面，分别递给了秦三郎和秦四郎，随后又端起一小碗递给佟肖霖“还吃的下吗？要不要尝尝？”

佟肖霖一只手摸了摸肚子，舔了舔嘴唇，接过夏飞霜手里的面，又开始吃了起来。

夏飞霜转过身重新端起两碗面，递给秦二郎一碗，随后拿了一双筷子，一边吃一边投喂秦小五。

那边秦兴旺一行人也放下手中的活计，每人端了一大碗面，吸溜吸溜的吃了起来。

夏飞霜见杨师傅和伙计们都不动开口道“都愣着干什么？还不赶紧吃面，吃完饭还有很多活要干呢！”

杨师傅们闻言都纷纷看向佟肖霖，佟肖霖轻咳一声开口道“大家全部听从夏姑娘的安排，赶紧用午饭。”

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