第73章 十全大补汤（1 / 3）

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【爷爷的声音，悠悠扬扬传入墨辰耳中：】

十全大补汤出自《太平惠民和剂局方》，由宋代众多御医整理，这也是我国第一部官方出品的成药方典。

人参、茯苓、白术、炙甘草、川芎、当归、白芍、熟地黄、

黄芪、肉桂，十味中药。

配合白条鸡、白条鸭、白条鹅、墨鱼、冬笋红枣等数种食材。

大火烧开、小火精炖、时间长短看药材食材品质和分量而定，直至收出近乎粘稠的汤汁方可。

往往最好的宫廷食材，可以炖上一整夜，最后仅剩一碗浓稠的汤汁。

古时的十全大补汤，也称十全大补膏，就是因为汤汁浓稠，放凉之后可成膏。

十全大补汤，可谓是龙国药食同源，合二为一的经典代表作。

不过由于需要上好道地药材和食材，并且耗时耗力，功效又不是立竿见影，现代社会已经少有正宗十全大补汤。

听着爷爷讲诉制作流程和古籍知识，墨辰慢慢闭上眼睛，用心体会。

“baby墨，你又在做什么好吃的呀？”

老太太一觉醒来，发现天已经黑了，墨辰正在厨房叮叮咣咣的捣鼓着什么神秘东西。

“你醒啦。”

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