第19章 独领风骚（1 / 2）

很快，16个鲑鱼卷烹调完成，老三又拿出一碟鱼生酱油和青芥末酱调和的蘸料出来。

“尝尝看这味道如何？”老三将鲑鱼卷依次递给众人品尝，最后剩下两个留给自己。

“这是烧烤？”众人都异常疑惑，吃到口中怎会如同刺身一般的口感。

石维天咽下那好似在舌尖上跳跃的鱼肉，鲜美甘甜又带着份软糯，最后则是鱼皮的香酥带来的反转魅力。

而几种不同层次递进的口味，又经过不同的酱料来巧妙融合。

“这就是顶级海鲜料理的极致水准啊！”石维天大呼过瘾。

“为什么会有种半生不熟的味道？”张嘉博从小就久居深山老林，很少吃这种海鲜。

“那是因为鲑鱼卷在铁板上受热不均匀吧？”老六手疾，当然可以看出老三在制作鲑鱼卷时，刻意开始缓慢而后来迅速抬起，所以鱼皮才有酥脆的口感，而鱼肉则是软糯的口感。

“那是当然，这样才能让这鲑鱼卷可以展现出三种不同的味道来。”石维天也帮忙解释道。

“老三，你也太抠门了，这么两小团，还不够我塞牙缝的呢！”老七食量惊人，习惯了平时大口吃肉喝酒，如今面对这精品食材确实有些抓狂。

“这可是鲑鱼身上最肥美、口感最佳的部位，所以食物贵在少而精！”老四轻瞥了他一眼，又看了看自己手中的餐盘上，那剩下还没吃完的一块鱼卷，于是把盘子递到他眼前。

这可真是茉莉花喂牛啊！

但还没等老七张开血盆大口，餐盘就被老六超快的手速抢了过来。

眨眼间，盘子又洁净如初！

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