第二百二十一章 做面包（1 / 2）

奚春瞧了眼蛋黄和蛋白，都提前弄的差不多了，这厢才将二者混合到一起，拿出筷子不停搅拌。

原本她想着做小小的一个精致又漂亮，还能往上糊酥络，可家中没有模具，只能将搅合好的蛋糕液倒进搪瓷碗里。

手上用力轻轻震动几下，消除表面的气泡。

兰姨娘好奇询问：“姑娘这是做什么。”

奚春担忧说不清楚，干脆将蛋糕液分开，指着里头一个又一个的泡泡，解释：“震几下，泡泡就消失了，吃起来口感更好。”

兰姨娘了然一笑，如今这薛家上下早就离不开姑娘了，若非有她在，衣裳料子猪羊肉咋能吃上，不得日日求爷爷告奶奶。

一切准备就绪后，只剩下最后一道烘烤的步骤，面对近乎原始的烤炉，奚春头一回觉得不踏实。若是有烤箱就好了，设置时间温度双手一拍就可溜之大吉，但跟灶火一般不好控制的烤炉，她果断请出专业人手。

看着姐姐将东西放进烤炉，怀中抱着木材，一手还提着吹壶的薛奎有些费解：“五姐姐，你还没告诉我大火还是小火。”

奚春斟酌一瞬，一百三十度应该是大火吧。“保险起见中小火就行，我头一回也没多少经验。”

薛奎听了提着吹壶的水攥紧，心也不由纠结起来：“一直烧小火吧，就怕东西烤糊了糟践，全是精白面鸡蛋和糖。”

奚春点点头。

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