第651章 冷冻食材太空冷链标准制定（1 / 5）

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星际纪元

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年冬，冥王星科考站的餐厅里，研究员李明叉起一块解冻后的冷冻牛排，刚咬下一口就皱紧眉头，将肉吐在餐盘里

——

牛排的纤维干涩发柴，原本的肉香被一股莫名的腥味取代，完全没有地球新鲜牛排的鲜嫩多汁。“这已经是这个月第三次了！”

他气愤地拍下照片，发送到星际食品投诉平台，“星途食品公司的冷冻食材，说是‘风味锁鲜’，结果从地球运到冥王星，就变成了这副味道，跟嚼蜡一样！”

类似的投诉在短短一个月内激增

4000

起：火星殖民地的居民反映冷冻草莓失去酸甜味，只剩冰冷的果肉；卡里亚国的厨师抱怨冷冻星罗籽香气挥发，炖肉时完全出不了味；甚至泽塔星的食客都吐槽，冷冻胶质菌的

q

弹口感消失，变得软烂黏腻

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星际运输的

“风味流失”

问题，早已成为跨星球饮食的顽疾。

彼时，太空冷链行业缺乏统一标准：不同公司的预冷速度、运输温度、辐射防护措施五花八门，有的为了降低成本，将冷冻温度从

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60c抬高到

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